旬粋 一和・白 胡桃バウムクーヘン
善光寺の門前にあるおしゃれなお店にバウムクーヘンが見えたので買ってきました。
パッケージが素敵ですね。バウムは米粉を使い粉末胡桃を練り込んだ信州らしいバウムです。
封を切った途端辺りに胡桃の香りが漂います。ふんだんに使っているのでしょうか。
一口食べるとまさに胡桃！という味がします。胡桃好きにはたまらんわー
粉末と書いてありましたが、欠片っぽいのもちらほらありました。
バウム自体は生地は硬めですが食感は軽いのでおやつにぴったりですね。
どうやら軽井沢と善光寺にお店があるようです。
あとお店の名前を冠している『九九福』というお菓子がとても美味しかったです。
併設されていたカフェのそばクレープが気になりました。
今度行ったら食べてみよう。ごちそうさまでした。
九九や旬粋
長野県長野市元善町486 善光寺仲見世通り
TEL 026-235-5557
時間 8:00〜18:00
休日 なし(？)
http://www.syunsui.com/store/kukuya.php
旬粋グループ
http://www.syunsui.com/
OATMAN DINER テリヤキわさびアボカドバーガー
5月のOATNAN DINERのマンスリーはテリヤキわさびアボカドバーガーです！
好きなものばかりの組み合わせにそれだけで十分テンション上がってしまっていたのですが、
「エッグ合いますよ」の一言にエッグトッピング、そしてさらにトッピング増量････
おかげですっかりハイタワーな盛り具合になりました(笑)
テリヤキと言えばたまごというくらいに相性は抜群なのでそれはもう美味しいです。
アボカドとわさびも鉄板ですよね！個人的にはわさびもうちょっと多めが良かったので次回はそれで。
トッピングを変えたらまた違う味は楽しめそうなのであと2回は食べたいです。
この日は友人と行っていたので久々にデザートもいただきました。
ホットチョコブラウニーとレアチーズケーキです。
OATMANはバーガーだけでなくサイドメニューもデザートも美味しいのですが、
なかなかひとりでは全て楽しめないのが悩みですね。
今月も美味しかったです。ごちそうさまでした！
ククル館 チキンとナスのサンバル炒め
ククル館に通い始めて約1年、ブログ再開してから初のディナーです。
餃子もカレーもあら煮もすべて美味しいですが、やっぱりサンバルが最高ですね。
今日は辛いものを控えていたのでそんな感じでオーダーしました。
メニューはいつも通りおまかせです。
まずは餃子。今回は焼き餃子です。
餃子自体も非常に美味しいのですがここに自家製サンバルをつけるともう絶品。
餃子を延々とおかわりしたい気持ちになります(餃子オフ)
ガドガド風サラダ。今回初お目見えのサラダ。混ぜて食べます。
インドネシアのサラダらしいです。ピーナッツのソースが美味しい。
大好きなアボカドとたまごのコンボで超笑顔になりました。
チキンとナスのサンバル炒め。サンバル炒め美味過ぎです！
ご飯に合うこの程好い辛さがたまりませんね。
しょうが焼き。これまたご飯に合いそうな逸品です。
この日はちょっと辛いものを控えていたので
カレーではなくしょうが焼きになりましたが超美味しかった！
何を頼んでもハズレが無いと言うか自分好みというのは嬉しいです。
デザートはイチゴのチーズケーキ。真っ当に美味しい！
これまで色々なデザートをいただきましたがイチゴでチーズケーキは
逆に意外でした。ええもちろん美味しく完食です。我胃袋破裂寸前･････
毎回毎回アレ食べたいコレ食べたいとワガママ言ってばかりですが、
きっちり応えてくれるマスターには大感謝です。
しかし毎回胃袋危険水域まで食べてしまうので少し自重もしたい(笑)
ごちそうさまでした！！
studio Kukul館
東京都新宿区新宿3-1-32 3F
TEL 090-2491-0093
時間 お店に問い合わせてください
休日 お店に問い合わせてください
http://ameblo.jp/studio-kukulkan/
クラブハリエ こどもの日ボックス
前々から気になっていたハリエとたねやのコラボ(？)商品『こどもの日ボックス』が運良くゲットできました。
いやまぁタイミングの問題なのですが気付くと通販終わってるので････遅くとも4月末までには頼まないと駄目みたい。
ハリエのパッケージはいつも可愛くて好きなのですが、特にこのこどもの日と夏の金魚が大好きです！
このカラフルな包装紙を開けると中のこいのぼり柄の箱は白地にこいのぼりの絵が黒で描いてあるのですが、
これはお子様が塗り絵を楽しめるようにというハリエの心遣いらしい。という訳で箱は姪っ子にあげました。
中身は大人たちがいただきます。といってもバウム自体はいつものハリエのやわらかクーヘンです。
昨今のバウムブームでやわらか系が世を席巻しておりますが、
ここのバウムはやはりそれらの有象無象とは違いますね。
食感も風味もとても丁寧に作られている感じがします。
また滋賀のハリエ王国に行きたいと思いつつごちそうさまでした！
「こどもの日ボックス」なのでバウム以外も入ってますよ！
こちらはたねやの和菓子です。
・粽×3
・柏餅／味噌×2、つぶ餡×2、こし餡×2
粽ってもち米でアレコレしたもののイメージが強かったのでこういうのもあるのかーと思いました。
たねやオンラインショップ
https://shop.taneya.co.jp/
OATMAN DINER 自家製ローストビーフバーガー
ちょっと遅くなりましたが4月のOATMAN DINERは自家製ローストビーフバーガーです！
今回はそれにちょっとしたオマケをトッピングしていただきました。
OATMANのローストビーフはクリスマスにもいただきましたが柔らかくって超美味。
池袋では通常メニューだったのですが川越ではこういうときにしか食べられないので
貴重です。ローストビーフ単品でもりもり食べたい美味しさ。
ローストビーフ+パティの肉肉しさ満点のボリュームでお腹いっぱいです。
ごちそうさまでした！
※オマケ
わたしがあんまりわいわい言い続けたので、
憐れに思って大将が作ってくださいました！
やっぱりゲリラバーガーではこれが最高です。
来年もあると良いな(笑)
ル コントワール デセールの会
美味しいお茶とお菓子のコラボを研究しているお友達に誘われて、
はるばる深沢はル コントワールのデセール会にお邪魔してきました。
最近都会から遠く離れた場所にいるのでお洒落な雰囲気に馴染めるかな････と慄きましたが、
と思ったらオーナーシェフの吉崎さんがとても気さくで面白いのですぐに気にならなくなりました。
さすがTalk&Sweetsと謳われるお方だけあります。ホント喋りが面白い。
もちろん喋りだけじゃなくて素晴らしいデセールの数々でした。
という訳で本日のメニューはこちらです。テンション上がる上がる。
これが全部甘いものだなんて素晴らしいですね！
〜ちょっと塩味〜
野菜のキッシュ、パリブレスト、フルムダンベールのマカロン
スタートは塩気のあるものを3品。パリブレストの中身はじゃがいもです。
なかでもブルーチーズと無花果のソースが入ったマカロンが超好みでした。
元々ブルーチーズ好きなのですが甘みと塩気のバランスが絶妙で！すごい好きだ！
甘いマカロンの中にひとつこういうのがあったら永遠のマカロン食べられるんじゃないだろうか。
〜アヴァンデセール〜
グレープフルーツと檸檬
甘いものひとつめ。グレープフルーツのジュレと果実の上に檸檬のグラニテがのってます。
檸檬の酸味がグレープフルーツの甘みを倍増させてる感じで超美味。
〜グランデセール 冷製〜
黄金柑のサバラン ミカンのグラニテを添えて
メインひとつ目！ミカンのグラニテを敷き詰めた上に、
黄金柑のシロップにひたしたサバランを盛り付けてます。ミカンは温州みかんだそう。
サバランといえばお酒ジャブジャブなイメージが強かったけどこれは目からウロコ。
香ばしい焼きの風味とシロップが大変相性良くて美味しいです。おかわりしたい。
ちなみに右上の小さな茶碗は主催のお友達が用意してくれたデセールに合うお茶。
実は今までのデセールにもお茶を出してくれていたのですが撮り忘れてました。
元々お茶会に興味があって呼んでもらったのにこれではいかんですな････でも美味しくて我を忘れる。
ここで口直し。ハーブの入った塩味のパルミエです。
甘くないパルミエはハリエのを食べたことがありますが熱々なのは別格に美味しい！
ちなみにデセールは目の前で作っていただいてます。
軽妙なトークとともに手が動く吉崎シェフすごい。
〜グランデセール 冷製〜
ピスタチオとグリオットチェリー
メインふたつ目です。
ピスタチオのアイスとクリーム(シャンティピスターシュ)、グリオットチェリーのコンポート、
グレープフルーツのグラニテにキャラメルがけしたビスケット(うろ覚え)と盛りだくさん。
ピスタチオとグリオットチェリーにグレープフルーツのグラニテが絡んですごく不思議な味。
グレープフルーツの酸味が塩味に感じられるのが面白いです。そしてピスタチオのクリーム美味い。
こんなに味の濃いピスタチオのアイスは初めてかもしれませんというくらいのピスタチオ充でした。
最後はコーヒーとともにお茶請けのお菓子が登場。しかもこんなにたくさん････(写真は2人分です)
左下から順にパートドフリュイ(アプリコットとグレープフルーツ)、ヘーゼルナッツのパウンドケーキ、
ブールドネージュ、オランジェット、ガトーピスターシュ(ピスタチオまんじゅう)の5つ。
コーヒーは酸味の強いもの。お友達が豆から淹れてくれました。お茶菓子によく合う美味しいコーヒー大好き。
お茶菓子はあれだけ食べたのだからさすがにもう入らないかと思ったのですが、
どれも美味しかったのでひとつまたひとつと食べているうちにお皿から消えていきました。
デセールをコースでいただくというのは初めてだったので興味津々で参加したのですが、
思ったよりも多彩なメニューに驚きつつ美味しくて幸せになりました。
今回は食べることに夢中になりすぎたので次回は元々の目的である「お茶とお菓子のコラボ」について
注目していきたいと思います。ni-naさんありがとうございました！
ごちそうさまでした！
デセール ル コントワール Dessert ~le Comptoir~
東京都世田谷区深沢5丁目2-1
TEL 03-6411-6042
時間 12:00〜21:00
休日 木曜日
http://lecomptoir.jp/
アーンドラキッチン ディナーミールス
アーンドラ･ダイニングに続いて行ってきたのは御徒町のアーンドラキッチンです。
狙った訳ではないのですが偶然1ヶ月以内に2店のミールス食べ比べと相成りました。
もちろんノンベジです。最近ホント肉が美味い。
ラッサムとサンバル。ライスと合わせてこちらもおかわり自由。
アーンドラのラッサム超好きなので湯水の如くおかわり！美味しい辛い美味しい！
サンバルもさらっとして飲みやすい(?)のでついつい食べ過ぎてしまいますね。辛さはそれほどでもない。
左がエビのカレーとチキンカレー。右はポリヤルとマトンカレー。
チキン超うま！何これこんな味だったっけ！？と思うくらいわたし好みでどうしよう。
エビはちょっと味が濃かったかなータマネギ硬めだったのも気になる。
ポリヤルとご飯の組み合わせ鉄板。マトンはチキンが美味しすぎてちょっと印象弱いですが、
マトンスキーとして満足の行く味でした。
･････で、ランチとディナーの違いのせいかもしれませんが
カレーは圧倒的にアーンドラキッチンの方が美味しかったです。
特にチキン。わたし好みの味で近場にあれば週1で通いたい。
前食べたときはそこまで思わなかったのですが、味が変わったんでしょうか。
しかし御徒町も銀座も美味しいです。また行かなくては。ごちそうさま。
