まるごとりんごパイ

草津土産のりんごをまるごと包んだパイ。
もちろんマイマザーセレクトです。
バームクーヘンに包まれたりんごはよく食べましたが、パイに包まれたものは久しぶり。
ワクワクしながらナイフを入れました。

おお、りんごが大きい。見た感じしっかりしたりんごちゃんですね。
食べてみてもその感想は変わらず、甘く煮てあるにも関わらずシャキシャキ感がバッチリ。
パイ皮は薄めでフィリングも少ないけれどりんごの美味しさがよく出ています。
くりぬいた芯の部分にフィリングが流し込んであるのでぎっしり感も味わえました。
お土産品としてはなかなかですね。ごちそうさま。

有限会社 芳光
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