焼きたてバウムクーヘン

草津旅行の戦利バームその2。
草津温泉入り口にある道の駅『草津運動茶屋公園』にて発見しました。
ここには別の素敵バウムたんもあるのですがまずはこれから。
年輪の目が細かくて、じっくり焼いた感のあるバウムクーヘンです。

焼きたて、と言ってもお土産仕様なのでやはり専門店の味には及びませんが基本をおさえた良い味です。
しっとりやわらかめの生地は甘すぎずお茶のお供に最適。
今回は縦に切ってから削ぎましたが横にスライスして生クリームを添えても良かったかも。
色んな楽しみ方の出来るバウムたんだと思いました。

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