パティスリー・ディラン バウムブリュレ

開催から大分時間が経ってしまいましたが島根バウムオフのバウムをご紹介！
ビジュアル的に映えるということでまずはパティスリー・ディランのバウムブリュレから。
　
パティスリー・ディランは地元島根のお店。
バウムブリュレは注文したその場でバウムにカスタードクリームとシュガーをかけてバーナーで焼く
こんがりと焼けた賞味期限当日限りの超超レアなバウムクーヘンです。
なのでこの日も地元から参加した方が午前中に買いに行ってくださいました。本当にありがとうございます。
ものすごーく食べてみたかったバウムブリュレを前に感激もひとしお。

バウムは割と柔らかめな感じでしょうか。カスタードクリームとの相乗効果で結構甘いですが美味しい。
このときは温めずにそのままいただきましたが、温めたらまた違う食感が味わえそうです。
初めてのブリュレに感激しつつまた食べてみたいと思う今日この頃なのでした。ごちそうさま。

パティスリー・ディラン
島根県松江市春日町190-1
TEL　0852-23-7878
時間 10:00〜20:00
休日 木曜