バウムクーヘン
鎌倉バウム3つ目はOVALEのバウムクーヘンたちです。 バウムクーヘン専門ではないもののフレーバーが多く力を入れている印象がありました。 さすがに全てをホールで買うのは危険すぎたのでとりあえず時期的な面を考慮してショコラ(1365円)を購入。 こちらのバ…
鎌倉ツアーで出会ったバウムその2は鎌倉ニュージャーマン。 デパ地下なんかでは頻繁にお目にかかりますがこうしてお店に入るのは初めて。 名物鎌倉カスターをはじめ、思ったよりもお菓子の種類が多くて驚きました。 特にリスがパッケージに描かれたリスケッ…
先日のオクシモロン訪問後のお話です。 鎌倉ツアーで出会ったバウムその1はパン屋さんのバウムクーヘンでした。 スクエアタイプのバウムクーヘン(210円)を迷わずゲット。 ドイツパンのお店はバウム率が高くて嬉しいですね。 年輪の層が少な目なのは手焼きだ…
バウムクーヘンのフレーバーはたくさんありますが今回のこれはかなり衝撃的！ なんとドリアンです。果物の女王でしたっけ？ 都内某所でこのドリアンバウムクーヘンのカットをする会wwがありお邪魔してきました。 家帰ってからググったところクエラピス(Kueh …
島根オフ、終盤は写真を撮る余裕さえないアップアップな状態。 こちらは福岡県のパン屋さんのバウムクーヘン、ではなくバウム型のパン。 パンと言っても甘みのあるスポンジのようなもので、そこにクリームが挟まっています。 どこがバウムクーヘンかという突…
島根オフ、またまた関西。大阪のバウムクーヘン専門店GREENBURGです。 まだオープンしたばかりのお店だそうです。 パッケージが非常に可愛くてそれだけでニコニコに。 見た目がハリエによく似ていますね。味はさすがに違いますが。 やわらか系のバウムでクセ…
島根オフにもBOBBY JUCHEIMのボビーバウムがお目見えしてました。 バウムもブッセも好きなワタシにはたまらないお菓子ですが、 お店以外でこんな風に並ぶ姿は壮観ですね！きゅんとします。 ちなみにこの日は皆さん胃袋が臨界地点突破してたのと、 時間の都合…
島根オフでねんりん家は人気沸騰中のしょこら芽です。 1本が小さめなので5、6本のしょこら芽ちゃんが一堂に会してました。 こういう光景もオフならではですよね。あぁ楽しいなぁ。 相変わらず濃厚でガトーショコラのような味にうっとり。 1本を4等分にしたも…
島根オフにもメルヘンさん登場。色々食べてもやっぱりいちばん好きです。 今回のメルヘンさんは変り種の森のチーズケーキ。 チーズクーヘンを土台にチーズケーキが乗っている変化球なバウムたんです。 ナイフを入れるとチーズケーキの下にコンニチハ。 メル…
島根オフのバウム、今度は大阪のマダムシンコより。 関西方面のバウム事情には疎いのですが人気のお店のようです。 この日お目見えしたのはアイスブリュレという表面を焦がしたタイプのバウム。 昔マダムシンコのサイトでバウムブリュレという名前だったよう…
島根オフにも大河の波が！！ と言うのもコンビニ・スーパーでおなじみの美坂屋が『篤姫の祈り』なんてバウムを出してたのですよ。 なんと紫芋のバウムクーヘンです。紫色のバウムたんは衝撃的ですね。 『篤姫の祈り』についての細かい話は美坂屋のページを見…
島根オフ、ワタシが持参したフォルジュのバウムクーヘンです。 一度食べて感動したこの味を皆で！という意気込みで持参しましたが、 ホールで買ったのは初なのでこの迫力あるバウムクーヘンには感動。 見た目だけでときめくバウムは間違いなく美味しい予感が…
島根オフ、東京からのバウムたんです。 ずっと気になっていた桜新町ヴィヨンのバウムクーヘン！(ちょっと大きめ) いかにも正統派な年輪と生地のしっかり感にときめき無限大。そして超たまご色。 見た目だけで完全にノックアウトされました。素敵過ぎるバウム…
島根オフ、そろそろ関東のバウムもということで千葉県は太陽社のアップルクーヘン！ バウムクーヘンに林檎が丸々1個入ったリンゴスキーにはたまらないバウムです。 ワタシの大好きなメルヘンさんやユーハイムにもありますが太陽社は初めて聞く名前。 さてど…
まだまだ続くよ島根オフ。これまた兵庫県のエスコヤマ。 シェフ自慢のスペシャルスイーツ、『思い出の大きな木』です。 いやもうこれホント大きくて、しかもパッケージがブックスタイル。 これはキッズの心鷲掴みだなとか思いつつワタシの心も鷲掴まれました…
島根オフ、お次は兵庫県のパティスリー リッチフィールドからふたつ。 お店の名前を冠したリッチフィールドの樹とブランチアーモンドバームクーヘンです。 オフィシャルサイトにはリッチフィールドの樹しか見当たらなかったので、 ブランチアーモンドバーム…
島根オフのバウム、2つ目はマルタンマルタンです。 個人的には初めて食べた中でいちばんのヒットでした。 包装紙がマリアンジェラに似ていて？？と思ったら、 以前マリアンジェラのお店にいた方がやっているとのこと。 まぁ見た目はどうあれ重要なのは中身で…
開催から大分時間が経ってしまいましたが島根バウムオフのバウムをご紹介！ ビジュアル的に映えるということでまずはパティスリー・ディランのバウムブリュレから。 パティスリー・ディランは地元島根のお店。 バウムブリュレは注文したその場でバウムにカス…
改めてクリスマスケーキならぬクリスマスバウムの夢ノエルです。 2007年も食べましたが2008年もやっぱりメルヘンさん愛は変わらず。 前回の写真を見ると今年のものはちょっぴりスレンダーになってますね。 高さも微妙に高くなったのかな？ 測っておけば良か…
以前見波亭のやわらかバウムをプレゼントしてくれた会社のひとからまたまた嬉しいものをいただきました！ 見波亭のお年賀バウムです。さてこの大きな箱には何が入っているのでしょう。 きゃー素敵！！ 見波亭のやわらかバウム＆のこぎり山の詰め合わせですよ…
昨年12月の松江オフに続くバウムクーヘンオフ関東編。 前回に負けず劣らず素敵なバウムたんたちが一堂に会する幸福な場に立会いました。 参加人数は松江より多い20人、しかし集まったバウムクーヘンの数は･････ なんと27種類！こんなにたくさんのバウムを一…
2008年最後のバウムクーヘンはユーハイムでした。 しかも普通のバウムではなくアップルパイに隠れたバウムたん。 ユーハイムのアップルパイは食べたことありましたが、 中にバウムが入っているものは見たことなかったので興味津々で購入しました。 見た目は…
2009年初バウムは昨年末に買って寝かせておいた神戸スイーツポートです。 ユーハイムの祖であるユーハイム夫妻のお弟子さんたちによる洋菓子店です。 元々はユーハイム・コンフェクトという名前でしたが2004年に改名して神戸スイーツポートになりました。 根…
念願のマッターホーンデビュー！！！ 前々から食べたいと思っていた学芸大学駅前の洋菓子店マッターホーンのバウムとついにご対面です。 あぁ嬉しい、東急沿線弱いのでなかなか行きたくても行けなかったんですよ。 箱を持つとずっしりと重く、いかにもしっか…
墓参で水戸に行ったときに例の如くバウムハントをしたのですがこれが全く無い。 水戸駅から大工町までの大通りを歩いても洋菓子店らしきものが見当たらないんですね。 ちゃんと探せばあるんでしょうが家族と一緒なのでそこまで大幅に道を逸れる訳にもいかず…
いつもお世話になっているバウムクーヘン三昧さんの5周年オフ会に参加してきました。 mixiのバームクーヘン好きコミュ5000人突破記念も兼ねて全国からバウム好きが松江に集結。 正直自分以外のバウム中毒者にお会いするのは初めてだったので超ドキドキで会場…
楽しかったー！！！未だかつてこれほど多くのバウムたんが 一同に介した姿を見たことがあっただろうか！ と言うほど山盛りのバウムたんに囲まれて超至福。 どれもこれも美味しくて多種多様なバウムと バウムを愛する方々にお会い出来て最高でした！ ご一緒し…
これから松江行ってきまーす。まずはバウムクーヘンパフェで気合いを入れよう！リッチショコラはマンゴーよりバウムらしさがあってウマー
多摩モノレールに乗る機会があったので足を伸ばして多摩センターまで行ってきました。 目的はもちろんグラン・クリュのバウムクーヘンです。 評判のロールケーキも気にはなったのですが荷物が多かったので残念。 小田急多摩センター駅目の前のお店はこじんま…
楽天市場でいつも気になっていた見波亭のバウムクーヘン。 運の良いことにいただきものでゲットしてしまいました。 とりあえず好きなものは連呼してみるものですね。ありがとうございます。 見波亭のバウムクーヘンは2006年モンドセレクション最高金賞受賞の…
